Многие согласятся, что в наше время цены на натуральные продукты оставляют желать лучшего. Положим, фрукты всегда стоили недешево. Но и овощи с недавнего времени тоже стали «золотыми». И как же горько разочарование, когда покупки начинают стремительно портиться прямо на глазах либо уже изначально были с гнильцой, заботливо замаскированной хитрыми продавцами! Однако существуют некоторые уловки, позволяющие обеспечить свою семью качественными продуктами, причем, по приемлемой цене.
Содержание:
Как выбрать лучшее
Зачастую овощи и фрукты лежат на полках магазинов по несколько недель, а свой презентабельный вид сохраняют благодаря обработке специальными веществами. Такие плоды не принесут пользы организму, а в некоторых случаях могут нанести даже вред. Поэтому, посещая супермаркет, очень важно придерживаться следующих рекомендаций.
Учитывайте сезонность
Чтобы ускорить рост овощей, агрономы используют нитраты и различные удобрения. Некоторые из них могут нанести вред организму. К тому же, «летние» плоды ранней весной будут стоить в два раза дороже, а пользы организму от них нет. Покупая сезонные овощи и фрукты, хозяйка обеспечит свою семью дешевыми продуктами, максимально насыщенными витаминами и минералами.
Не ведитесь на блеск
Красивые, блестящие овощи идеальной формы и размеров автоматически привлекают наш взгляд. Однако домашние плоды, выращенные на натуральных удобрениях, не могут так выглядеть. Они не очень яркие, некрупные, могут быть с бугорками и неровностями. Вот именно такие овощи максимально полезны для организма. А покупка «глянцевых» плодов – это пустая трата денег.
Следите за фурами
Самые свежие фрукты и овощи можно купить сразу после их привоза.
Обычно фуры доставляют новый товар ночью или рано утром. Именно в это время лучше всего идти за покупками.
Стоит учесть, что в каждом магазине частота и время привоза могут отличаться. Чтобы узнать эту информацию, можно понаблюдать за тем, в какое время к супермаркету подъезжают фуры, или просто спросить у сотрудников.
Отправляйтесь в магазин ранним утром
Отправляясь в магазин рано утром, вы можете приобрести не только самые свежие продукты, но и наиболее дешевые. Дело в том, что с утра в магазинах появляется уцененный товар, среди которого можно найти действительно хорошие плоды. А к обеду там останутся только испорченные овощи. Также с утра происходит обновление цен, сопровождающееся сбоями в программе. Ранним утром можно случайно купить в супермаркете черешню по 75, а огурцы – по 15 рублей.
Попросите отложить понравившийся товар
Многие люди боятся приобретать товар по акции, так как его качество обычно оставляет желать лучшего. Однако, зная о скидке заранее, можно предусмотрительно попросить продавцов отложить понравившийся вам продукт до нужного момента. Когда акция вступит в силу, вы сможете купить заранее выбранные овощи по максимально выгодной цене. И неважно, какого качества завезли новый товар специально под акцию.
Особенности идеальных овощей и фруктов
Помимо всего вышеперечисленного особое внимание следует уделять внешнему виду и другим особенностям овощей и фруктов. Рассмотрим некоторые правила выбора тех или иных продуктов.
Огурцы
При выборе огурцов следует обратить внимание на их форму.
Немного кривоватые овощи, скорее всего, выросли в вашем регионе, а значит – они являются наименее «напичканными».
Также ни в коем случае не приобретайте мягкие плоды или те, что упакованы в полиэтилен.
Помидоры
Хорошие помидоры обязательно имеют характерный аромат. Слабопахнущие плоды, скорее всего, окажутся безвкусными и «ватными». На ощупь овощ должен быть одновременно мягким и упругим. Вялые томаты с желтизной очень часть поражены болезнями.
Авокадо
Выбор авокадо – достаточно сложная задача. Плод не должен быть твердым как камень, однако перезревшие экземпляры тоже лучше не покупать. Хорошим показателем является зеленый цвет в области плодоножки. Такой фрукт можно оставить дома на несколько дней, чтобы он дозрел.
Грибы
Покупая грибы, нужно смотреть, чтобы они не крошились и не ломались. У хорошего плода пластины под шляпкой расположены достаточно близко друг к другу. Кроме того, гриб не должен иметь заметных спор и темных вкраплений на поверхности.
Ананас
Как и в случае с помидорами, при выборе ананаса нужно обратить внимание на его запах. Хороший фрукт издает сладковатый аромат, без малейшего намека на брожение. При нажатии он должен слегка продавливаться, но быстро восстанавливать форму.
Недозревший плод имеет зеленую макушку с плотно посаженными листьями. На срезе он белый и абсолютно безвкусный.
Арбуз
Как известно, при выборе арбуза нужно слегка постучать по нему. О хорошем плоде будет свидетельствовать гулкий звук и высохшая плодоножка. Важно, чтобы снаружи ягода не имела видимых дефектов и деформаций.
Выбор хороших овощей и фруктов в супермаркете – достаточно сложная задача. Однако вышеперечисленные рекомендации помогут хозяйкам обеспечить свою семью здоровой пищей с минимальным ударом по кошельку.
Loading...
Комментарии