7 худших марок томатной пасты — крахмал и консерваны вместо помидоров

томатная паста

Несмотря на насыщенность рынка всевозможными соусами, томатная паста остается продуктом №1 среди потребителей. Но броская красивая упаковка не всегда гарантирует качество ее содержимого. Специалисты «Росконтроля» проверили наиболее распространенные марки томатных паст и выделили 7 худших экземпляров.

Помидорка

Продукт томатный концентрированный от торговой марки «Помидорка» был внесен в Черный список Росконтроля. Причиной тому послужило использование крахмала при его изготовлении.

Для справки: крахмал нельзя использовать для приготовления томатной пасты!

Состав, указанный на упаковке, идет в расходжение с тем, который обнаружили эксперты во время теста. По другим показателям, изделие полностью соответствует требованиям и нормам.

А вот отзывы покупателей о продукте ТМ «Помидорка» явно противоречат экспертному мнению. Рядовые потребители вполне довольны данной томатной пастой.

томатная паста Помидорка

Грин Рэй

Главной претензией специалистов к этому продукту стало, опять же, присутствие крахмала в составе. Изделие не соответствует ГОСТ Р 54678-2011.

Кроме того, в пасте «Грин Рэй» было выявлено высокое (в сопоставлении со средними значениями) содержание плесени по Говарду. Однако это нарушение можно считать условным, поскольку установленный показатель находится ниже максимально допустимых значений.

Покупателям этот продукт нравится. Большинство из них довольно тем, что изделие не содержит сахара и регуляторов кислотности.

томатная паста Грин Рэй

Heinz

Состав этого продукта не соответствует перечню, прописанному на наклейке. Паста содержит крахмал, о наличии которого производитель не указал в маркировке. Также эксперты выявили примесь соли, о которой изготовитель тоже не счел нужным сообщить покупателю. Фактическая массовая доля сухих веществ не соответствует указанному количеству.

Несмотря на то, что степень нарушений специалисты определили как среднюю, товар этой марки все равно попал в Черный список Росконтроля. Не пришлась паста «Heinz» по вкусу и многим потребителям. Они отмечают горько-кислый привкус продукта, который способен испортить блюдо.

томатная паста Heinz

Кухмастер

Продукт от торговой марки «Кухмастер» содержит незаявленный крахмал и поваренную соль. Степень нарушений, по данным РК, средняя. Органолептические показатели хорошие, консервантов выявлено не было. Однако несоблюдение правил производства по наличию недопустимых элементов в составе вынудили экспертов внести и эту томатную пасту в стоплист.

По мнению потребителей, паста «Кухмастер» придает блюдам неприятный запах и прогорклый привкус. Основным преимуществом данного продукта является его низкая стоимость.

томатная паста Кухмастер

Семейные секреты

К этому образцу томатной пасты у экспертов Росконтроля возникло немало претензий. Главные недостатки продукта следующие:

  • наличие крахмала в составе;
  • использование консервантов (бензойных кислот, а также их солей) при изготовлении продукта;
  • недостоверная маркировка на упаковке изделия.

По этим причинам паста «Семейные секреты» также пополнила Черный список Росконтроля. Но со стороны покупателей нареканий на каччество этой пасты практически нет.

томатная паста Семейные секреты

Кормилица

Если вкратце рассмотреть все недостатки «Кормилицы», то можно выделить следующие нарушения:

  1. Консерванты. В образце эксперты нашли сорбиновую и бензойную кислоты в сочетании с их солями. Концентрация кислот превышает допустимые для данной категории пищевой продукции нормы почти в 1,5 раза.
  2. Несоответствие фактических показателей массовой доли растворимых сухих веществ, нанесенной на этикетку при маркировке. В частности, производитель указал более высокое число, но при проверке оказалось, что МДРСВ значительно ниже – на 11%.

Кроме того, паста «Кормилица» содержит остаточное количество металаксина, являющегося пестицидом. Однако его уровень не выходит за рамки установленных норм.

томатная паста Кормилица

Грядка удачи/Наша семья

Результаты теста показали довольно неплохие результаты в плане:

  • безопасности – 75 из 100 баллов;
  • пищевой ценности – 52 из 100 баллов;
  • качества – 55 из 100 баллов.

Однако в натуральности данного продукта эксперты усомнились. По этому критерию изделие получило всего 25 баллов.

Причиной столь низкой оцнки является, прежде всего, то, что продукт не является томатной пастой. Он содержит примеси:

  • крахмала;
  • сахара;
  • тыквенно-кабачкового пюре;
  • лимонной кислоты.

Ни один из этих компонентов не должен присутствовать в настоящей томатной пасте. Поэтому эксперты утверждают, что производитель заведомо обманывает покупателей, выдавая обыкновенный помидорный соус за пасту.

Суммарная концентрация токсичных элементов довольно высока. Однако ее показатели не превышают допустимых значений.

томатная паста Грядка удачи/Наша семья

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что ни один заявленный продукт не является томатной пастой. Более того, шесть из семи перечисленных марок специалисты Росконтроля забраковали, определив их в Черный список.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (17 оценок, среднее: 3,41 из 5)
Loading...
Поделитесь в сетях!

Комментарии

  1. Удивляюсь наивности экспертов, которые думают, что помидоры как-то присутствуют в дорогих видах пасты.

  2. Давно уже не покупаю томатные пасты, а для борща покупаю помидоры в собственном соку, получается вкус как из свежих помидоров. А томатные пасты сейчас сплошной крахмал с красителями и вкусовыми наполнителями.

    • Я вспоминаю ту пасту,которая была в продаже в моем детстве.Она была густой,с ложки не падала.Мы разводили ее водой и получали томатный сок,вкуснейший и натуральный.Сейчас такой пасты не найти.Поэтому я тоже варю ее сама.Раскладываю в маленькие пакеты порционно,примерно на одну зажарку,и замораживаю.На зиму до нового урожая хватает.

  3. Александр | 25.03.2020 at 08:29 | Ответить

    Не понимаю, что плохого в крахмпле? без него томатная паста — не паста. Крахмал используется как загуститель.

  4. Удивительные у нас проверяющие органы — найдут нарушение, но партии продукции не изымают. Хотя, казалось бы, наказание должно наступать немедленно!

  5. Я всегда смотрю на состав томатной пасты. Без крахмала вряд ли найдешь, поэтому всегда лучше купить помидоров и сделать пасту дома.

  6. Интересно, эти эксперты хоть немного биологию учили? Для растений норма запасать углеводы в виде крахмала. По-этому наличие крахмала в ягоде томата нормальное явление.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.


*


Adblock
detector