Новый год — едва ли не единственный праздник в году, когда каждый стол буквально ломится от всевозможных деликатесов, в том числе и рыбных. Но, увы, именно последние чаще всего становятся причиной отравлений и аллергических реакций. Все дело в некачественной продукции, которая под завязку заполняет витрины наших супермаркетов в преддверие праздника.
Чтобы не нарваться на такие деликатесы «второй свежести» и такого же качества, стоит изучить итоги исследования Росконтроля, а также ознакомится с реальными отзывами покупателей на самых популярных сайтах Отзовик и irecommend. Это мы и сделали, в результате чего был составлен список самых опасных рыбных деликатесов 2020 года, которые лучше оставить на прилавке.
Содержание:
Печень трески
Печень трески – полезный продукт, только если он качественный. К сожалению, в ходе проверки этих трех марок в лаборатории Росконтроль выяснилось, что они небезопасны и не рекомендованы к употреблению. Некоторые из них забраковали и покупатели в своих многочисленных отзывах, но с некоторыми оценками специалистов они были категорически не согласны.
Боско-морепродукт
По результатам тестирования консервам российского производителя этой марки эксперты вынесли неутешительный вердикт – в продукте значительно превышено содержание мышьяка. Эта марка была внесена в черный список лаборатории со средней степенью нарушения. Тем не менее, эксперты отметили, что печень трески обладает хорошими органолептическими качествами.
Потребители к недостаткам отнесли лишь то, что эти консервы дорого стоят. В остальном же покупатели остались довольны. Печень трески обладает приятным ароматом, очень нежная на вкус, без какой-либо горечи. Кроме того, баночка очень плотно заполнена продуктом.
Беринг
Не рекомендуют эксперты лаборатории к покупке и эту торговую марку. Причиной является то же нарушение, что и в предыдущем образце – большое содержание мышьяка, не допустимое по нормам стандарта.
Поэтому «Беринг» также пополнила ряды черного списка, степень нарушения – средняя. К органолептическим свойствам вопросов не возникло, вот только печени в банке всего 40%.
Мнение потребителей о продукте разделилось. Одни утверждают, что эта печень отличного качества, другие же совсем недовольны продуктом. вторым попались консервы с горьким вкусом, а также паразитами в составе.
Новый океан
Еще одна марка, отмеченная черной меткой. Специалисты Росконтроля также обнаружили в печени много мышьяка. Были замечания и к органолептическим качествам консервов – сильно выражен запах специй.
Потребители полностью солидарны с экспертами и не рекомендуют данную марку к покупке. Печени в банке слишком мало, на вкус она жесткая и очень соленая, да еще и дорогая.
Рыба масляная
Нежное и сочное филе масляной рыбы может выступать как в качестве закуски, так и отдельным ингредиентом для салата. Но только не эти торговые марки. Специалисты Росконтроля советуют отказаться от их покупки.
Океан
Несмотря на то, что рыба этой марки по проверенным показателям отвечает требованиям ГОСТ, а к органолептическим свойствам нет абсолютно никаких замечаний, эксперты не рекомендуют ее к покупке.
Она небезопасна для здоровья, так как показатель общего микробного числа превышен в целых 100 раз.
Отзывов именно об этом продукте на сегодняшний день нет, но в целом о торговой марке покупатели отзываются положительно.
Меридиан
Рыба этой торговой марки также не отвечает требованиям безопасности по тому же показателю общего микробного числа – он в 15 раз выше допустимого уровня. И хотя это в разы меньше, чем у предыдущей марки, все же продукт «Меридиан» опасен для здоровья, и поэтому эксперты категорически не советуют ее к употреблению. Тем не менее, рыба обладает хорошими органолептическими свойствами.
Видимо, последний фактор и вводит потребителей в заблуждение, потому как ее рекомендуют все, кто оставил свой отзыв о продукте. Идеальный состав, аккуратно нарезанные ломтики и в меру соленая на вкус – такими комментариями о рыбе поделились покупатели.
А’море
Масляная рыба ТМ «А’море» — это единственный продукт из представленного списка, не попавший в черный список, но все-таки отмечен как товар с замечаниями. Эксперты считают, что по микробиологическим показателям продукт небезопасен.
Также в ломтиках были обнаружены крупные реберные кости, что было отнесено к недостаткам.
Отзывов о масляной рыбе этой марки на известных сайтах-отзовиках не нашлось.
Красная икра
Так как этот деликатес далеко не бюджетный, выбрать хочется действительно поезную и безопасную икру. Чтобы не потратить деньги впустую, лучше обойти эти торговые марки, забракованные и покупателями, и специалистами Росконтроля, стороной.
Тунгутун
Икра этой марки не отвечает требованиям заявленного производителем первого сорта – соли существенно ниже положенного. Кроме того, продукт опасен – в икре были обнаружены бактерии кишечной палочки. Поэтому «Тунгутун» отмечена черной меткой в каталоге Росконтроль.
Не в восторге от продукта и покупатели. Единственный его плюс, по мнению большинства з них, – доступная цена. На вкус же икра горчит, икринки давленные и не упругие.
То, что надо
Совсем неподходящее название марки, так как эта икра далеко не то что надо на новогоднем столе.
Из-за того, что производитель переборщил с консервантами, эксперты отметили продукт черной меткой со средней степенью нарушения. Икра ТМ «То, что надо» не является безопасной.
Большинство потребителей советуют данную икру к употреблению. Несмотря на то, что стоит продукт недорого, у него масса положительных свойств — икринки целые, имеют приятный аромат, не пересоленные.
Эти рыбные деликатесы не прошли проверку на безопасность. Поэтому, чтобы не выбрасывать деньги и не испортить Новогодний стол, не стоит покупать эти торговые марки.
Loading...
Комментарии