Например, рыжиковое масло на омский рынок поступает из Томска. По оценкам специалистов «Пищеснабсбыта», по качеству оно лучше, чем местное муромцевское: во-первых, светлее, во-вторых, очищенное – поэтому дольше хранится. А в конце минувшего года омское предприятие установила прочные, хотя и «более дальние», связи с предприятиями Дальнего Востока. Там выращивают сою и делают из ее семян масло, которое опережает другие растительные масла по жирности, к тому же обладая приятным ореховым вкусом и запахом.
Поделитесь в сетях!