Такой хлеб, как сообщила «ДО-инфо» главный технолог предприятия, относится к элитным сортам. Кроме традиционных муки, дрожжей и соли с сахаром рецептуру «Пестрого» составляют несколько оригинальных компонентов: лук, чесночок и паприка. Поэтому воздушный и, по словам технолога, тающий во рту, мякиш обладает еще и пикантным вкусом. Не менее эффектно новый хлеб выглядит и на срезе: яркие вкрапления красной и зеленой паприки на фоне в целом желтоватого мякиша.
(Пока оценок нет)
Loading...Поделитесь в сетях!