Нежирную, но «мясистую» новозеландку приметила омский предприниматель Татьяна Тимченко, специализирующаяся на поставках свежемороженой рыбы. Как говорит Татьяна Владимировна, «понравилось необычное название «Кахавай», но прежде всего — его гастрономическая ценность. Это крупная, весом в полтора-два килограмма, океаническая рыба, вкусом напоминающая нашего сазана». Еще один плюс новинки — отсутствие мелких костей. По мнению специалистов фирмы, этот фактор вместе с ценовой приемлемостью для «среднего покупателя» может способствовать росту популярности тихоокеанской рыбы среди омичей.
(Пока оценок нет)
Loading...Поделитесь в сетях!