Едва развернув собственное производство, БКК «Омский» довел ассортимент вафель до 12 наименований, а в перспективе планируется освоить и выпуск вафельных тортов. Все это возможно благодаря установленному на комбинате австрийскому оборудованию: самой современной в Омске производственной линии от компании «Haas». Чтобы соответствовать требованиям австрийской линии, местное сырье проходит строгий отбор в собственной лаборатории предприятия. Оригинальная рецептура изготовления вафель разработана технологами предприятия. А новейшие методы организации производства позволяют снизить себестоимость продукции до уровня, неприемлемого для многих производителей вафель. Омские кондитеры намерены составить серьезную конкуренцию Яшкинскому комбинату, остающемуся пока основным сибирским производителем вафель.
(Пока оценок нет)
Loading...Поделитесь в сетях!