О развитии поставок козьего молока нашему корреспонденту сообщили сотрудники омской фирмы «Инония». По их словам, продукт этот — довольно дорогой, поэтому с самого начала акцент был сделан на супермаркеты. И «хотя некоторая опаска все равно оставалась», у венгерского молока, упакованного в литровые «тетрапаки» длительного хранения и ставшего популярным у москвичей, и в Сибири быстро нашлись свои ценители. Как предполагают специалисты «Инонии», в первую очередь, это происходит благодаря тем чудодейственным свойствам, о которых говорили еще в древности. Именно козье молоко греки использовали для вскармливания младенцев, лишенных молока матери; а Авиценна рекомендовал регулярно пить его, чтобы в старости сохранить ясность ума и крепкое здоровье. Подтверждает народную мудрость и современная наука: содержащийся в козьем молоке протеин легче усваивается человеческим организмом, чем тот, который входит в состав молока коровьего.
(Пока оценок нет)
Loading...Поделитесь в сетях!