Недаром говорится, что завтрак нужно съесть самому, обед поделить с другом, а ужин отдать врагу. Ведь прием пищи в первой половине дня действительно очень важен и его ни в коем случае нельзя пропускать, особенно если речь идет о детях.
Другое дело, что не так-то просто подобрать по-настоящему полезный завтрак, поскольку даже специализированная продукция в виде сухих шариков, так любимых многими, далеко не всегда является качественной. Разобраться в этом вопросе помогли независимая экспертная комиссия «Роскачество», а также отзывы покупателей на сайтах «Отзовик» и «Irecommend.ru»
О’КЕЙ
В ходе экспертной проверки продукт ООО «Тандем-ВП», представленный в виде глазированных ароматизированных шариков, получил множество серьезных замечаний, среди которых:
- избыток соли и сахарозы;
- явное несоответствие показателей пищевой ценности заявленной на упаковке.
Но и это не самый главный недостаток «О’КЕЙ».
В составе шариков было выявлено токсичное вещество – охратоксин группы A.
Во всем остальном сухой завтрак не вызывает нареканий. Здесь не нашли синтетических красителей, консервантов и превышения допустимых норм кислотных жиров. Также продукт обладает хорошими органолептическими качествами, без сторонних вкусов и ароматов. Что касается выявленного токсина, то не исключено, что всему виной является отсутствие качественной проверки входного сырья на производстве.
А вот потребителям эта позиция пришлась по душе, как более бюджетная, но не менее вкусная версия популярного «Nesquick», окрашивающая молоко в шоколадный цвет. Другое дело, что они явно не догадываются о результатах проверки в лаборатории «Роскачества».
Лента
В зерновых экструзионных завтраках «Лента» также было выявлено присутствие токсинов той же группы, поэтому рекомендовать их к употреблению эксперты не стали. Среди прочих замечаний – повышенное содержание соли и сахарозы, что также не добавляет шарикам очков.
Кроме того, проводя сравнительный анализ с аналогичной продукцией других производителей, эксперты обратили внимание более низкое содержание витаминов группы B в исследуемом образце. А вот объем кислотных жиров, напротив, превысил норму, что гарантирует появление неприятной горчинки в шариках ближе к концу срока их годности.
По другим показателям сухие шарики соответствуют норме, включая вес, процентные доли жиров, белков и углеводов, органолептические свойства, а также отсутствие незаявленных сторонних примесей, будь то красители, консерванты или усилители вкуса. В большинстве случаев остаются довольными этой продукцией и реальные покупатели, присваивая ей не менее 4-5 балов по пятибалльной шкале. Преимущественно они ссылаются на хорошее соотношение цены и качества.
Дансония
Изготовленные одноименным производителем шарики также не прошли проверку «Роскачества». Причем и на этот раз экспертам удалось констатировать те же самые нарушения: наличие токсина, избыток соли и сахара, а также несоответствие показателей пищевой ценности.
А вот пестицидов, тяжелых металлов, плесневого грибка и других патогенных микроорганизмов здесь нет. И вкус, и запах вполне соответствуют продуктам данной группы.
Тем не менее, этого оказалось недостаточно для того чтобы отнести «Дансонию» в группу рекомендованных к употреблению завтраков.
На шарики этой ТМ сетуют и реальные покупатели. Они отмечают чрезмерную приторность, явно ощутимое присутствие шоколадного ароматизатора (несмотря на запись о какао-порошке в составе), а также чересчур быстрое размягчение продукта в жидкости.
ВкусВилл
И в этих шариках для завтрака были обнаружены токсические вещества группы A, превышение нормы сахарозы и белков и слишком малое количество жиров. Именно эти нарушения послужили причиной тому, что «ВкусВилл» не прошли проверку стандарта «Роскачества».
Средние оценки выставили им и рядовые потребители. Основная масса претензий сводится к высокой степени жесткости продукта, слишком выраженному привкусу какао и чрезмерной сладости. Если же говорить о достоинствах, то, прежде всего, покупателей привлекает невысокая цена сухой продукции, относительно натуральный состав и сносные вкусовые качества.
Nesquick
А что же горячо любимый многими «Несквик», который считается лучшим в своем сегменте? Возможно, кто-то удивится, но у этого продукта оказались аналогичные слабые места, а именно:
- наличие охратоксина А в составе;
- повышенное содержание сахарозы.
Неоднозначные результаты показало и тестирование, определяющее количество витаминов.
Ведь если B1 и B2 здесь более чем достаточно, то по типам B3, B5, B9 и A ситуация прямо скажем, противоположная.
Продукция других, менее раскрученных брендов, может похвастаться гораздо большей витаминизированностью.
Что касается потребительских отзывов, то практически везде отмечаются прекрасные вкусовые качества готовых завтраков, но явное отсутствие продолжительного чувства сытости после их употребления. Также многие покупатели подчеркивают «неполезный» состав продукта.
Ежегодно экспертиза проверяет огромное количество товаров разных производителей, вынося исключительно честные вердикты по поводу их качества. Такая проверка позволяет покупателям точно знать, какие товары действительно заслуживают внимания, а от приобретения которых стоит отказаться.
Loading...
Есть вопросы к самой технологии изготовления завтраков такого типа, мне кажется, дело не в бренде.
А мне кажется что от такой пищи вообще следует воздержаться, тем более детям. Что мало здоровой и полезной пищи на завтрак? Дети все хотят что ярко отрекламировано! Не обязательно вестись на это!